La dieta Paleo y más paradigmas

Publicado en 27.01.2015 por Eva Nuñez Marmol

Una vez más se siguen corrientes ancestrales para reeducar a la población, que tanto necesita de una guía alimentaria como el aire que respira.

Muchos profesionales de la nutrición acogen estas pautas para acompañar a sus pacientes en el proceso de reeducación alimentaria.

La dieta Paleo tiene dos puntos muy interesantes, y extrapolables a muchas dietas:

1. La insistencia en que los alimentos no procesados deben ser la base.
2. Sobre todo los vegetales.

La dieta Paleo  -inspirada en la alimentación de los antiguos cazadores-recolectores- utiliza actualmente alimentos de origen animal, verduras, frutas y hortalizas. Deja de lado los cereales y leguminosas.

Diet creator esta trabajando para incorporar nuevas plantillas de dietas que surgen de las tendencias actuales. Los profesionales las podrán usar para que las pautas de sus pacientes sean más atractivas y variadas.

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